Ricette

Le ricette di Casa Zelena: deliziose, naturali e bio!

Kimchi ricetta e fermentazione Casa Zelena

La ricetta per fare il Kimchi

COS'È IL KIMCHI? Il Kimchi è fondamentalmente cavolo fermentato piccante, un po' come i crauti, ma con un particolare gusto asiatico. Il Kimchi è uno dei piatti simbolo della cucina coreana e ne è considerato il piatto nazionale. Negli ultimi anni sta diventando di moda anche in Italia, vista l...

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