Le ricette di Casa Zelena: deliziose, naturali e bio!

22Apr22 Aprile 2022

Acqua aromatizzata strutturata con la frutta

COME SI FA L'ACQUA AROMATIZZATA? Fare l'acqua aromatizzata è davvero semplice, ma il risultato sarà eccellente! Vediamo come preparare un’acqua aromatizzata dal gusto squisito: munirsi di una caraffa dal collo largo con il vetro programmato. La regina delle brocche per eccellenza è la Vodan di Fla...

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Kimchi ricetta e fermentazione Casa Zelena

07Apr7 Aprile 2022

La ricetta per fare il Kimchi

COS'È IL KIMCHI? Il Kimchi è fondamentalmente cavolo fermentato piccante, un po' come i crauti, ma con un particolare gusto asiatico. Il Kimchi è uno dei piatti simbolo della cucina coreana e ne è considerato il piatto nazionale. Negli ultimi anni sta diventando di moda anche in Italia, vista l...

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